Подойди к метаболизму с умом

Метаболизмом страдают в наше время немало людей. Всё дело в нездоровой пище, содержащей избыток углеводов. Даже термин такой появился, метаболический синдром – когда во время обмена веществ человек страдает от повышенного артериального давления, ожирения, наличия в крови высокого уровня холестерина высокой плотности, глюкозы и инсулина. А отсюда рукой подать до таких нехороших болячек, как сахарный диабет, инфаркт и инсульт. Исследователи Университета Коннектикута пришли к выводу, что неправильное питание не столько вредно из-за большого поступления в организм жиров, сколько из-за повышенного поступления в него углеводов, которые вызывают в организме нарушение обмена инсулина, который начинает выделяться сверх нормы. Это и является причиной метаболического синдрома. Поэтому надо ограничить потребление углеводов, а не жиров, и для этого следует придерживаться низкоуглеводной диеты. Однако не надо забывать, что и жиры должны быть как можно более полезными.