Зачем нужен ванадий?

Яды в минимальных количествах могут служить лекарством, что повсеместно используется в гомеопатии. Есть данные, что ванадий у молодых людей тормозит синтез холестерина и снижает содержание липидов в крови. Также считается, что дефицит ванадия может способствовать развитию кариеса зубов. Основными источниками ванадия является гречка, петрушка, бобы, овес и яйца.